Carta de Cocolet | Cocolet

Restaurante apto para celiacos

PARA EMPEZAR

Jamón ibérico 120gr, pan cristal, tomate y Aove 18.00

Surtido de ibéricos 200gr 20.00

Queso curado de oveja con pasas, nueces y Aove 200gr 12.00

Paté de perdiz de la zona, confitura de tomate, Aove y tostas 13.50

Quesadillas de queso fresco, pesto de tomates

Suela de pimientos del piquillo, melva y huevo 11.50

Suela de solomillo con queso de cabra y salsa de toffee 11.50

Habitas baby con toques de trufa 20.00

ESPECIALIDADES COCOLET

Wok de secreto ibérico con fideos tostados,

shiitake, col china y huevo 15.00

Wok de pollo y verduras con salsa pad thai y fideos a las dos texturas 14.00

Risotto de setas y foie 14.00

Flamenquín de bacon, crema de queso y dátiles 15.50

Flamenquín de jamón, queso curado y pimientos 15.50

Lomo de orza confitado, cebolleta y huevo frito 13.50

Huevos confitados con foie y trufa 18.00

secos y jalapeños 11.50

RACIONES

Nachos gratinados, pulled pork, jalapeños y cebolla crujiente

Patatas bravas con 2 salsas y picadillo de chorizo 10.00

Patatas gratinadas 4 quesos, bacon y huevo frito 10.00

Croquetas caseras de jamón o puchero 11.00

Croquetas de chipirón en su tinta, alioli y velo de panceta ibérica 12.00

Berenjenas crujientes con miel de caña 9.50

Ración de pan 1.20 / unidad

VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Ensalada de queso de cabra templada con vinagreta de miel y comino 9.00

Ensalada César, pollo crujiente, parmesano y pan frito 10.00

Ensaladilla bolchevique, melva, algas y tobiko 10.00

Parrillada de verduras según temporada 10.00

DEL MAR A TU MESA

Tataki de atún macerado con Kimchi, crema de sésamo y algas wakame 17.00

Pulpo braseado con cremoso, pimentón y tierra chorizo 25.00

Bacalao confitado sobre crema suave piquillo y germinados

Salmón marinado en eneldo, limón y salsa de yogur 18.00

Gambas al ajillo y brandy 18.00

NUESTRAS CARNES

Lagarto ibérico con setas y reducción asiática 20.00

Presa ibérica al carbón con patatas y pimientos cristal 22.00

Tataki de vaca madurada 22.00

Chuletillas de cordero a la brasa con patatas panaderas y pimientos cristal 16.00

Canelón de carrillada con reducción de su jugo y setas con bechamel trufado y brotes picantes 18.00

ROSCAS Y BOCADILLOS

Especial lomo con queso emmental y pimientos fritos 23.00 | 7.00

Cocolet (pechuga plancha, bacon y queso emmental) 23.00 | 7.00

Argentino (pechuga de pollo a la plancha, salsa gaucha y queso emmental) 23.00 | 7.00

HAMBURGUESAS

COCOLET

Carne vacuna, queso de cabra, bacon y salsa barbacoa 10.50

CÉSAR

Pechuga de pollo empanada, bacon crujiente, queso parmesano y salsa césar 10.00

PIZZAS

Jamón York y queso mozzarella 10.50

Kio (Jamón York, bacon y queso mozzarella) 11.00

5 quesos (Emental, Edam, queso de cabra,roquefort y mozzarella) 11.50

Peperoni (Pepperoni, bacon y mozarella) 11.50

MENÚ INFANTIL

Hamburguesa con patatas fritas 5.90

Nuggets con patatas fritas 6.30

Pasta 5.90

Ración de patatas frit as 3.50

POSTRES

Tartaleta de manzana templada con helado de leche aromatizada en canela 5.75

Explosión de chocolate con toffee y helado de pistachos 5.75

Croquetas de chocolate blanco y sorbete de mandarina 5.75

Tarta de queso cremosa con helado de guinda 5.75

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