Carta de Cocolet | Cocolet

Restaurante apto para celiacos

NUESTROS CLÁSICOS

Jamón ibérico 120gr, pan cristal, tomate y Aove 18.00

Queso manchego curado de oveja con pasas, nueces y Aove 200gr 12.00

Paté de perdiz de la zona, sobre polvo de aceituna, mermelada de tomate y Aove 13.50

Suela de solomillo con queso de cabra y salsa de toffee 11.50

Flamenquín relleno de jamón, queso curado y pimiento asado 15,50

Croquetas caseras de jamón acompañadas de patatas (6un)9

Croquetas de chipirón con alioli y velo ibérico (8un)13

Fino lomo d orza sobre cremoso, cebolleta y huevo frito 14,50

Patatas bravas con salsa casera, alioli y picadillo de chorizo ubetense 12

Berenjenas crujientes con miel de caña 9

Morcilla en caldera con ochíos de Úbeda 11,50

COMIDAS DEL MUNDO

Nachos gratinados con guacamole, chile con carne y jalapeños 13

Papas gratinadas a los 4 quesos con pulled pork, bacon y huevo frito 11,50

Gyozas de pato confitado con salsa Holsin, pico de gallo y sésamos (6 un) 9

Gyozas de pollo y curry con soja marinada en yuzu (6un)8

Fideos de arroz con secreto ibérico, verduras, setas y huevo 15

Wok de careta confitada crujiente con verdura y salsa agridulce 14

Tataki de atún con crema de cacahuete, kincji y pico de gallo jiennense 17

Cata de aceite de oliva Virgen extra con pan gallego (degustación 2 variedades)5

NI CARNE NI PESCADO

Gyozas de espinacas con soja marinada en yuzu japonés (6un) 8

Quesadillas de queso fresco, pesto de tomates secos y albahaca 13

Risotto moloso de setas 13

Parrillada de verduras de temporada 12,50

Bastones de boniato dulce frito con salsa tártara casera 9

VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Ensaladilla rusa de gamba roja braseada 12

Ensalada César, pollo crujiente, parmesano y picatostes 11,50

Ensalada de queso de cabra templada con manzanas, frutos secos, pasas y salsa mostaza miel 11,50

Ensalada de queso burrata, tomate, pesto de albahaca y piñones

DE LA MAR SALADA

Milhojas de atún marinado con soja, ponzu con huevo frito y algas wakame 17

Pulpo braseado con cremoso, pimentón y tierra chorizo 26

Bacalao confitado sobre pisto dulce, espárragos y panceta ibérica 18

Gambones al ajillos, flameados al brandy 18

Lubina estilo donostiarra al horno con patatas baby y setas 13

AL PUNTO

Lagarto ibérico con setas glaseado con salsa Antigua 21,50

Presa ibérica con salsa de mostaza Antigua y pastel de patatas 22

Chuletillas de cordero con crema de ajos, patatas y pimientos del padrón 19

Torreznos de Soria crujientes con cremoso trujado y pimientos 18

Cachopo casero relleno de jamón, gorgonzola y cebolla caramelizada 18

Costillar de cerdo a baja temperatura con Barbacoa de cerveza 19

CON LAS MANOS

Taco de gambón con guacamole y toques picantes (2un) 10

Taco de pulled pork estilo BBQ con piña glaseada y cebolla roja encurtida (2un) 9

Pan bao de cangrejo crujiente de concha blanda, con chile dulde y alioli de algas (2un) 10

Hamburguesa black Angus, baco, champiñón trufado, queso fundido y mahonesa trufada 14,50

Hamburguesa césar con pollo crujiente, parmesano, bacon crujiente y salsa césar 11,50

Burger chicken Crispy en pan brioche con lechuga y tomate 10,50

Rosca especial lomo con queso emmental y pimientos fritos 27

Rosca Cocolet (pechuga plancha, bacon y queso emmental) 27

Rosca Argentina (pechuga de pollo a la plancha, salsa gaucha y queso emmental) 27

MENÚ INFANTIL

Hamburguesa con patatas fritas 6.90

Nuggets con patatas fritas 6.90

Fingers de pollo con patatas 6,90

Ración de patatas frit as 3.50

POSTRES

Tartaleta de manzana templada con helado de leche aromatizada en canela 5.75

Explosión de chocolate con toffee y helado de pistachos 5.75

Croquetas de chocolate blanco y sorbete de mandarina 5.75

Tarta de queso cremosa con helado de guinda 5.75

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